餐厨垃圾进入破碎制浆分选一体机后，其中大的固体有机物（食品、骨头、纸张等）和易被破碎的重物质（贝壳、玻璃、瓷片等）被破碎为10mm以下的浆液，其中不易破碎的轻物质（塑料、纤维、竹木等）及部分金属等杂质被破碎制浆分选一体机排出系统。分离出的杂质比较干燥，可直接填埋或焚烧处理。破碎制浆分选一体机设有加水系统，可以调整浆液的含固率。
